Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Merve Öz, özellikle kış aylarında yaygınlaşan grip ve üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı bağışıklığı güçlendiren ve hızlı iyileşmeyi destekleyen besinlere dikkat çekti. Öz, doğru beslenme ile bu hastalıklara yakalanma riskinin azaltılabileceğini belirterek, iyileşme sürecini hızlandıran gıdaları sıraladı.
Bağışıklığı Güçlendiren Besinler
Merve Öz, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek için özellikle soğan, sarımsak, turp, pırasa ve kereviz gibi sebzelerin tüketilmesini önerdi. Bu sebzeler, içerdikleri antioksidan ve antibakteriyel özellikler sayesinde vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor. Özellikle soğan ve sarımsak, mikropların çoğalmasını engelleyerek gripten korunmaya yardımcı oluyor.
C Vitamini Deposu Meyve ve Sebzeler
C vitamininin bağışıklık sisteminin normal işleyişini desteklediğini belirten Öz, portakal, kivi, kuşburnu, limon ve yeşil biber gibi C vitamini açısından zengin meyve ve sebzelerin tüketilmesini tavsiye etti. Araştırmalar, C vitamininin soğuk algınlığı semptomlarının süresini kısaltabileceğini ve bağışıklık fonksiyonlarını iyileştirebileceğini gösteriyor.
Salep ve Zencefilin İyileştirici Etkisi
Salep, içerdiği glukomannan adlı polisakkarit sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve iltihap önleyici özellikler gösteriyor. Özellikle boğazdaki tahrişi rahatlatarak soğuk algınlığı belirtilerini hafifletiyor. Zencefil ise antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikleriyle grip ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmede etkili oluyor. İçeriğindeki gingerol bileşiği, enfeksiyonlarla savaşarak bağışıklık sistemini destekliyor.
Karanfilin Faydaları
Karanfil, güçlü antiseptik özellikleriyle grip semptomlarını hafifletmede etkili bir baharat olarak öne çıkıyor. İçerdiği eugenol maddesi, boğaz ağrısını yatıştırıyor ve öksürüğü azaltıyor. Karanfil, iltihap giderici etkisiyle de gripten korunmada fayda sağlıyor.
Sağlıklı Kış Çayı Tarifi
Merve Öz, üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelen ve bağışıklığı destekleyen bir kış çayı tarifi de paylaştı. İşte tarif:
Malzemeler:
- Ihlamur
- Kuşburnu
- Top karanfil
- Çubuk tarçın
- Bal
Hazırlanışı:
- Kaynamış suyun içine ıhlamur, kuşburnu ve karanfili ekleyin.
- 8-10 dakika demlenmeye bırakın.
- Dilerseniz bal veya tarçın ilave ederek tüketin.
Uzman Uyarısı: Antibiyotik Kullanımına Dikkat!
Merve Öz, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarda tedavinin ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Doktorunuza danışmadan antibiyotik kullanmamalısınız. Doğru beslenme ve doktor kontrolünde tedavi, iyileşme sürecini hızlandırır.” dedi.
News
